每 100 克
| 水 (克 ) | 68.2 |
| 热量 (大卡 ) | 141.0 |
| 热量 (千焦 ) | 590.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 18.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 4.8 |
| 灰份 (克 ) | 3.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 4.9 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 36.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.05 |
| 镁 (毫克 ) | 20.0 |
| 磷 (毫克 ) | 185.0 |
| 钾 (毫克 ) | 377.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1225.0 |
| 锌 (毫克 ) | 3.05 |
| 铜 (毫克 ) | 0.1 |
| 锰 (毫克 ) | 0.041 |
| 硒 (微克 ) | 21.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.707 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.297 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.482 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.515 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.31 |
| 总叶酸 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 2.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 2.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 1.37 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.7 |
| 维生素D (IU ) | 28.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 1.58 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.02 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.06 |
| 16:0 (克 ) | 0.97 |
| 18:0 (克 ) | 0.52 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 2.33 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.18 |
| 18:1未分化 (克 ) | 2.15 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.51 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.46 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 36.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.215 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.879 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.815 |
| 亮氨酸 (克 ) | 1.517 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.653 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.468 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.153 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.718 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.644 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.894 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.17 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.656 |
| 丙氨酸 (克 ) | 1.073 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.741 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.941 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.929 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.912 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.826 |